< Previous20 | Destination Hallandsåsen 2025/2026 Delikatesser och mathantverk Upptäck vår lokala mattradition med en hjärtlig och autentisk upplevelse av Hallandsåsens kulinariska hantverk. DÖNARDALENS DELIKATESSER Dönardalens Delikatesser är en mysig gårdsbutik i hjärtat av Våxtorp. Här träffar du Brigitte och Mikael, som med stor entusiasm driver gården. De erbjuder kvalitetsprodukter av lamm uppfödda på fälten utmed Stensån. Beroende på säsong finns färskt eller fryst lammkött och detaljer från hela lammet. Varje styckning är noggrant märkt med smarta tillagningstips, så att du enkelt kan laga till något riktigt gott. Låt dig frestas av örtkryddad lammflinta, grillskivor, fårbiff, fårfilé, lammstek, lammbog, lammlägg och lammgrillkorv mm. Prova deras kallrökta Fårsalami, Fårskinka, Fårpinnar och Pepparböj. I gårdsbutiken finns härliga mjuka tvättbara lammskinn i naturliga färger som vitt, grått och brunt. Alla lammskinn är unika och det finns olika varianter att se och känna på. Dönardalen gör sillinläggningar med traditionella recept från Hallandsåsen, handinlagda med färsk lök, kryddor, med unik smak som Rallarsill, Snapphanesill och den alltid så omtyckta Brantevikssillen. De har alltid minst 10 olika inläggningar som passar både till fest och vardag. Gårdens bikupor fångar sommarens smaker med sin honung från vildhallon, klöver och vilda blommor – perfekt som en liten lyxig present eller för att förgylla din dag. Dönardalens populära lammsläpp sista söndagen i april, bjuder in alla att se när lammen kommer ut på grönbete för första gången i sina liv, med glada skutt och bus. Gårdsbutiken är öppen och det serveras gårdens kolgrillade lammburgare. Dönardalen, omgiven av gröna fält utmed den brusande Stensån, är en skön plats med populära grillkvällar i juli, då alla gårdens produkter står i centrum. Under tre onsdagskvällar öppnar de upp med ett begränsat antal platser som förbokas via telefon. Glöm inte badkläderna för ett dopp i ån! Gårdens produkter har en unik karaktär och smak som du inte hittar någon annanstans. Dönardalens gårdsbutik har öppet året runt, alla dagar kl. 9.00–19.00. HÄRLIGA UTFLYKTER – MAT/BUTIKER 20. Dönardalens Delikatesser | 21. Vallängens gårdsbutik | 22. Äpplelunden på Bjäre ÄPPLELUNDEN PÅ BJÄRE Påarpsvägen 455, 269 94 Båstad +46 70 870 74 33 bjare@applelunden.se applelunden.se VALLÄNGENS GÅRDSBUTIK Vallängen 2, 312 98 Våxtorp +46 70 953 07 76 tinnna77@hotmail.com DÖNARDALENS DELIKATESSER Rössjöholmsvägen, 312 98 Våxtorp +46 70 220 34 86 info@donardalen.se donardalen.se Dönardalens Delikatesser ligger idylliskt inbäddad i grönskan. Dönardalens unika Rallarsill.VALLÄNGENS GÅRDSBUTIK När du kliver in genom dörrarna på Vallängen möts du doften av nybakat bröd och färska råvaror som fyller luften. I butiken hittar du ett fantastiskt utbud av närproducerade produkter som verkligen får smaklökarna att dansa. Från det saftiga köttet från den egna gården till det nybakade stenugnsbrödet, läcker delikatesskorv och färska ägg. Roger Larsson och Martina Johansson driver butiken med stort engagemang och fokus på verkligt kvalitetskött. Varje produkt noggrant utvald för att ge dig den allra bästa upplevelsen. De erbjuder även catering för alla sorters tillställningar, så du kan njuta av deras läckerheter även när du har fest. Vallängens tillverkar smörrebröd på beställning och har butik med självbetjäning där vacuumförpackat kött från gården och egenbakat bröd säljs. Under sommarlovet 12/6-17/8 har de även smörrebrödsfik med öppet varje dag kl. 11.00–15.00. Beställ smarriga smörrebröd hos Vallängens Gårdsbutik. I Äpplelundens gårdsbod finns bland annat lammkött och ullhantverk. ÄPPLELUNDEN PÅ BJÄRE Hos Äpplelunden på Bjäre får du möjlighet att upptäcka ännu en fantastisk värld av lokala delikatesser och hantverk. Här erbjuds läckert lammkött direkt från den egna gården, sköna lammskinn och en rad underbara ullprodukter som morgontofflor, koftor, kuddar och filtar – allt för att ge dig en känsla av hem och värme. De har även färsk potatis, ägg, utsökt honung, aromatisk rapsolja, Bjäresalt och läskande äppelmust – perfekta ingredienser för dina egna kulinariska äventyr. Äpplelundens Gårdsbod med självbetjäning har öppet året runt alla dagar kl. 8.00–20.00. Gårdsbutiken är öppen alla helger.22 | Destination Hallandsåsen 2025/2026 Öst, tradition och hallbarhet Älskar du ost? Gör ett besök hos mysiga Ebbessons gårdsbutik eller rustika Skottorps mejeri! Här finns bygdens mest grymma ostar som garanterat kommer att få dina smaklökar att dansa! EBBESSONS GÅRDSMEJERI Ebbessons Gårdsmejeri är ett mysigt, familjeägt mejeri som ligger inbäddat i den vackra naturen på Bjärehalvön. Sedan 2013 har de lagt sin själ i att skapa fantastiska ostar av mjölk från gårdens egna lyckliga kor. Sortimentet sträcker sig från god Eldost ® och krämig vitmögelost till smakrik blå- mögelost och kittost, allt tillverkat av gårdens egenpastöriserade mjölk. Men i deras charmiga gårdsbutik hittar du inte bara läckra ostar, utan också en mängd andra lokala delikatesser och säsongens färska bär och grönsaker. Deras produkter har fått både kärlek och erkännande, inklusive ett guld i SM i mathantverk 2019 för deras omtyckta blåmögelost ”Blå Pärlan”. HÄRLIGA UTFLYKTER – MAT/BUTIKER 23. Ebbessons Gårdsbutik | 24. Skottorps Mejeri SKOTTORPS MEJERI Skottorps slott, 312 96 Laholm +46 430 205 30 order@skottorp.com skottorpsmejeri.se EBBESSONS GÅRDSMEJERI Möllhultsvägen 122, 269 93 Båstad +46 70 227 60 69 info.ebbessonsgardsmejeri@gmail.com ebbessonsgardsmejeri.se SKOTTORPS MEJERI Skottorps Mejeri är en plats där hållbarhet och tradition möts i en magisk historisk miljö! Precis vid Skottorps Slott hittar du detta lokala mejeri som skapar ostar av högsta kvalitet, tillverkade av mjölk från Skottorps Säteri. I det pampiga gamla stenstallet, som ligger mitt i slottsmiljön, kan du både se hur de förvandlar mjölk till läckra ostar och besöka gårdsbutiken. Här kan du provsmaka och handla deras produkter, som den älskade Grillost Nofva, krämig Gräddost, smakrik Ambrosia och klassisk Cheddar. Skottorps Mejeri brinner för hållbarhet och har skapat ett smart kretslopp tillsammans med Skottorps Säteri. Säteriet är en av Hallands mest moderna gårdar, med omfattande produktion av grön el och en stor biogasanläggning. Den korta kedjan från mjölkning till ystning ger grunden till den höga kvaliteten. Oavsett om du är en ostälskare eller bara nyfiken på hur äkta osttillverkning går till, är Skottorps Mejeri en perfekt destination. Njut av en unik smakupplevelse och ta med dig en bit genuin historia hem! Skottorps Mejeri ligger i det pampiga stenstallet vid Skottorps slott.Destination Hallandsåsen 2025/2026 | 23 Mot Älpackor i Hishult Träffa de charmiga alpackorna – en utflykt som både stora och små kommer att älska! HISHULTS ALPACKOR Precis i utkanten av byn Hishult ligger Hishults Alpackor. Här får du chansen att komma riktigt nära dessa fantastiska, mjuka och charmerande varelser. Här till- verkas garn av alpackaullen och av den skapas unika handgjorda produkter, som sjalar, pannband och handledsvärmare – allt med kärlek och omsorg! Alpackor är inte bara underbara djur; de är också otroligt sociala och nyfikna. Vill du veta mer om dessa glädjespridare som ger både ro och inspiration? Här kan både barn och vuxna träffa gårdens 13 söta alpackor och känna på deras mjuka ull. Kanske hittar du en ny fluffig favorit under ditt besök? Hantverk och fika i byskolan I detta charmiga café möts historia och kreativitet i en härlig symbios. BYSKOLAN I GÅNARP l byn Gånarp hittar du denna pärla till café och hantverksbutik, belägen i den charmiga gamla byskolan! Byskolan har en lång och spännande historia. Med vackra, tidstypiska detaljer och varm atmosfär, är det svårt att inte känna sig som hemma här. I caféet kan du njuta av en kopp kaffe eller te, tillsammans med hembakade läckerheter som kanelbullar, hallongrottor och andra godsaker. Här kan du slå dig ner med vänner eller bara njuta av en stund för dig själv, med en bra bok eller tidning. I hantverksbutiken hittar du ett urval av hantverk och konstverk. I år är det dessutom hela 150 år sedan skolan byggdes som småskola för byarna Gånarp och Kärragårda. Dessutom är det 25 år sedan som ägarna Anne och Tommy flyttade in och tog över Byskolans kaffestuga. Det är ju en fantastisk anledning att göra ett besök och hylla denna fina samlingspunkt med en riktigt god fika! HÄRLIGA UTFLYKTER – MAT/BUTIKER 25. Byskolan i Gånarp | 26. Hishults Alpackor BYSKOLAN I GÅNARP Gånarps backaväg 2, 266 92 Munka Ljungby kaffe@byskolan.se byskolan.se Njut av gofika hos Byskolan i Gånarp. HISHULTS ALPACKOR Ramsjövägen 2, 312 53 Hishult +46 70 306 04 01 annelie_lobo@hotail.com hishultsalpackor.se Hitta din nya fluffiga favorit hos Hishults alpackor.24 | Destination Hallandsåsen 2025/2026 Hemlagat med rustik charm Lite längre inåt landet hittar du två cafépärlor som väntar på att bli utforskade! Gräddhyllan Lantcafé och Kvarnen i Kornhult. Här bjuds det på avkoppling med krämiga bakverk, doften av nybryggt kaffe, unik charm och smakfulla rätter i natursköna omgivningar. GRÄDDHYLLANS LANTCAFÉ Gräddhyllans Lantcafé är en pärla mitt i naturens famn! Beläget i en charmig gård från 1870-talet vid Lagan, med en fantastisk utsikt över Tånnerydsdammen, är detta stället för dig som vill koppla av och njuta av livet. När du kliver in genom dörrarna möts du av den ljuvliga doften av nybakat bröd och nybryggt kaffe. Menyn är fylld med hemlagade läckerheter – från saftiga kanelbullar, läckra smörrebröd, pajer och lättare luncher som alla är skapade med säsongens bästa råvaror. Smakerna som finns här är både nostalgiska och moderna, vilket passar perfekt för både stora och små smaklökar. Med en mysig inredning, inspirerad av svensk landsbygdstradition, skapas en atmosfär där du känner dig som hemma. Förutom caféet har de även festvåningen Storstugan, som är perfekt för större sällskap eller speciella tillfällen. Under sommaren förvandlas uteserveringen till en plats med liv och glädje. Känn solen värma ansiktet medan du sippar på en kall läsk eller en kopp av kaffe och låt barnen leka i den vackra trädgården. Om du vill kan du även ta med dig lite av magin hem genom att köpa med dig nymalat kaffe, te, hemlagad sylt, saft och chutney, handkavlat knäckebröd och läckra kakor. Gräddhyllan använder bara naturliga råvaror och bakar allt med massor av smör, grädde och självklart – kärlek! Efter ett besök här kommer du garanterat att lämna med ett leende på läpparna och en mage full av godsaker! Under våren, hösten och vintern har Gräddhyllan öppet onsdagar till söndagar kl. 11.00-17.00, men på sommartid är det öppet varje dag kl. 11.00-17.00! Det är vinterstängt vecka 2-7. HÄRLIGA UTFLYKTER – MAT/BUTIKER 27. Gräddhyllans Lantcafé | 28. Kvarnen i Kornhult KVARNEN I KORNHULT Kornhultsvägen 24, 312 53 Hishult kvarnen.kornhult@hotmail.com kvarnenkornhult.com GRÄDDHYLLANS LANTCAFÉ Ryd 4355, 285 93 Markaryd +46 433 140 40 info@graddhyllan.net graddhyllan.net Gräddhyllans lantcafé ligger vackert med utsikt över Tånnerydsdammen.KVARNEN I KORNHULT En liten bit från Gräddhyllan ligger nästa cafépärla, Kvarnen i Kornhult – ett mysigt skogscafé som möter en härlig gelateria. Omgiven av böljande åkrar och lummiga skogar, hittar du en plats som är lika unik som den är inbjudande. Kvarnen i Kornhult är inte bara ett café; det är en upplevelse för alla sinnen! Ta med vännerna och njut av läckra smörrebröd och krämig gelato, allt tillagat med färska örter, vilda blommor, grönsaker och bär från deras egen trädgård. Kvarnen en plats för gemenskap, där alla är välkomna. Oavsett om du kommer ensam för att njuta av en lugn stund med en kopp kaffe, eller med vänner och familj för att fira något speciellt, så är det en atmosfär där skratt och samtal kan flöda fritt. Den mysiga inredningen med rustika detaljer och en varm färgpalett, gör att du snabbt känner dig som hemma. Under sommarens varma dagar kan du njuta av din måltid utomhus på deras fantastiska uteservering, med fågelkvitter och den friska luften som sällskap. Det är den perfekta platsen för att koppla av med en kall dryck och njuta av den natursköna omgivningen. Kvarnen är en levande mötesplats där det alltid händer något roligt. De erbjuder olika aktiviteter och evenemang året runt – från livemusik till spännande ko-safari. Kvarnen i Kornhult är en perfekt plats att njuta av den svenska sommaren och förgylla din dag! De vackra solgrindarna välkomnar dig till Kvarnen i Kornhult.26 | Destination Hallandsåsen 2025/2026 Lokal handel som forenar Två värdefulla butiker som främjar en livlig handelsmiljö och lokal handel. HÄRLIGA UTFLYKTER – MAT/BUTIKER 29. Engelholms Glass | 30. ICA Våxbohallen Våxtorp ENGELHOLMS GLASS Hos Engelholms Glass är varje skopa glass full av glädje och varje smak är en liten bit av himlen! Beläget mitt i Ängelholm, är detta en riktig skatt för både stora och små. Här får du chansen att utforska en förtrollande värld av smaker som får smaklökarna att jubla av lycka! Med ett brett utbud av glass, sorbet och mjukglass finns det något för alla. Här finns också veganska alternativ, så att alla kan njuta av en svalkande godbit! Passa på att dela en smarrig glass med familj och vänner, eller varför inte överraska någon du tycker om? Så nästa gång du är i Ängelholm, gör ett besök på Engelholms Glass och låt dig svepas med in i den underbara glassvärlden – vi lovar att du kommer att vilja komma tillbaka för mer! Delad glädje är dubbel glädje – njut av glassbonanza hos Engelholms Glass. ENGELHOLMS GLASS Helsingborgsvägen 29, 262 72 Ängelholm +46 431 108 51 info@engelholmsglass.se engelholmsglass.se ICA VÅXBOHALLEN VÅXTORP Bygatan 12, 312 75 Våxtorp +46 430 300 42 niklas.voss@nara.ica.se ica.seDestination Hallandsåsen 2025/2026 | 27 ICA VÅXBOHALLEN VÅXTORP Har du besökt ICA Våxbohallen i Våxtorp än? Om inte, så är det hög tid att svänga förbi! Mitt i hjärtat av Våxtorp hittar du inte bara en butik, utan en gemenskap där varje besök känns som att träffa en gammal vän. När du kliver in genom dörrarna möts du av en varm atmosfär och vänlig personal som alltid är redo att hjälpa till. Oavsett om du är på jakt efter färska grönsaker, nybakat bröd eller en snabb lunch, så har Våxbohallen allt du behöver. Våxbohallen erbjuder även ett brett utbud av lokalt producerade varor, så du kan känna dig trygg med att stötta lokala bönder och producenter. Våxtorpsborna är stolta över sin lokala butik och det är lätt att förstå varför! Butiken har generösa öppettider som gör det lätt att hitta tid för att handla, oavsett om det är tidigt på morgonen eller sent på kvällen. Med gott om parkeringsmöjligheter och en lättillgänglig placering, är ICA Våxbohallen även ett bekvämt val. I en tid då många söker efter närhet och kvalitet, står ICA Våxbohallen som en lysande exempel på hur en lokal butik kan erbjuda så mycket mer än bara varor. Så gör ett besök och upptäck varför så många i Våxtorp med omnejd väljer att handla just här! Våxbohallen drivs av den entusiastiske handlaren Niklas. 28 | Destination Hallandsåsen 2025/2026 Blommande gladjespridare I Vallberga hittar du en charmig blomsterbutik där passion för blommor och personlig service förenas för att sprida glädje i varje bukett. ÖRJANSSONS BLOMMOR Hos Örjanssons blommor är blommor mer än bara växter – de är en del av livets små glädjeämnen! I deras charmiga butik hittar du ett fantastiskt utbud av blommor, växter och trädgårdsprodukter, allt med en touch av kvalitet och omtanke. De erbjuder också självplock på både tomater och solrosor. De är kända för sina säsongsbetonade erbjudanden som alltid ger lite extra färg i ditt liv, och sin personliga service gör att du alltid känner dig välkommen här! Secondhand & vintagefynd Fynda unika skatter samtidigt som du stödjer lokala initiativ. HJÄRNARPS GIF LOPPIS Hjärnarps GIF loppis är en skattkista för fyndletaren! Här hittar du allt från vintage- kläder och unika inredningsprylar till böcker som väntar på att bli lästa och leksaker som är redo för nya äventyr. Varje krona du handlar för här går till att stödja Hjärnarps GIF och deras aktiviteter som förenar människor i alla åldrar. Kanske är det en retrojacka som fångar din blick eller en gammal skiva som får ditt hjärta att slå lite extra. Volontärerna står alltid redo med ett leende för att hjälpa dig hitta det du söker. Loppisen har öppet onsdagar kl. 10:00-14:00, torsdagar kl. 16:30-18:30, lördagar kl. 10:00-14:00 och söndagar kl. 12:00-15:00. HÄRLIGA UTFLYKTER – MAT/BUTIKER 31. Örjanssons Blommor | 32. Hjärnarps GIF loppis HJÄRNARPS GIF LOPPIS Hjärnarpsvägen 3, 266 75 Hjärnarp +46 73 430 26 52 info@hjarnarpsgif.se hjarnarpsgif.se ÖRJANSSONS BLOMMOR Kövlingevägen 5, 312 50 Vallberga +46 70 895 43 97 r.orjansson@halland.net Plocka tomaterna själv hos Örjanssons blommor. Destination Hallandsåsen 2025/2026 | 29 I år har vi den stora glädjen att fira 20 fantastiska år med Destination Hallandsåsen! Vi är stolta över att kunna säga att vi representerar en mångfald av företag, aktörer och entusiaster som tillsammans skapar en unik och levande destination! 20 år av gemenskap & utveckling med Destination Hallandsåsen Vår förening har vuxit och blomstrat tack vare den starka gemenskapen mellan våra medlemmar och det gemensamma engagemanget för att utveckla Hallandsåsregionen. För att markera detta jubileum har vi tagit nya tag! Vi lanserar en fräsch och inspirerande destinationsguide som kommer att fungera som ett utmärkt verktyg för både invånare och besökare. Den nya grafiska profilen och logotypen speglar vår vision och det dynamiska utbudet som Hallandsåsen har att erbjuda. Vi vill att alla ska känna sig välkomna att upptäcka vår vackra region och allt som den har att erbjuda! Medlemmarna i Destination Hallandsåsen får inte bara tillgång till värdefulla resurser och nätverksmöjligheter, utan får också chansen att delta i våra inspirerande medlemsevent. Vi bygger relationer, delar kunskap och skapar synergier som gynnar hela regionen. Våra event är en perfekt plattform för att knyta kontakter, utbyta idéer och samarbeta för att göra Hallandsåsen till en ännu mer attraktiv plats att besöka och bo i. Vi arbetar ständigt för att utveckla Hallandsåsregionen, och vi tror på styrkan i samarbete! Tillsammans kan vi göra skillnad och forma framtiden för vår destination. Vi välkomnar nya medlemmar och ser fram emot att fira fler gemensamma framgångar under kommande år. Bli en del av vår gemenskap och bidra till att göra Hallandsåsen till en plats där drömmar förverkligas och minnen skapas! Tillsammans går vi mot en ljus framtid. Välkommen att fira med oss! Vallens BMX Byskolan i Gånarp LoppisNext >